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Tartaletas de frutas perfectas

Taller

Tartaletas de frutas perfectas

Lunes 8 de Julio 1h Martin de Luca
Aragó 249, Barcelona

¿Te has preguntado alguna vez cómo hacen en las pastelerías esas tartaletas tan bonitas y con la base tan perfecta?

Taller dedicado al mundo de las tartaletas, en el que incorporamos una de las novedades en nuestras tiendas: Los aros perforados.  

En este taller resolveremos estas y otras dudas, haciendo tartaletas tanto grandes como en versión individual y viendo:

  • Elaboración de la masa brisa.
  • Forrado de la tartaleta y cocción de la base.
  • Crema para el relleno y decoración.

Aprenderemos también cómo aportar sabor a nuestras elaboraciones con las pastas puras y concentradas de Sosa Home Chef.

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