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Quiche de verduras (Valencia)
Lunes 12 de Noviembre
Lugar: C/ Cirilo Amorós, 59 46004 Valencia
Cocinero: María de Rojas
Duración:1 Hora

Taller en el que recuperamos una de las tartas saladas más famosas: La quiche. De origen francés, se ha extendido por todo el mundo por ser una tarta que permite hacer múltiples versiones y recetas personalizadas.

La quiche es una tarta ideal para una cena con amigos, para una fiesta o para llevarse de picnic. 

En el taller haremos una receta base de la quiche, y la acabaremos con verduras, y utilizaremos los moldes microperforados y fácilmente desmoldables por la base, que proporcionan una cocción más rápida, uniforme y con el punto óptimo de crujiente!.

Aprenderemos a elaborar esta tarta en casa y veremos cómo incorporar fácilmente productos alternativos.

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