Gadgets & Cuina

El plato único preparado en un bol supone una especie de tendencia culinaria en auge que encontramos tanto en los menús de bares y restaurantes de moda, como en los consejos nutricionales de dietistas y revistas especializadas. Esta moda pues nos parece la mar de práctica e interesante y desde Gadgets nos apuntamos a ella!

Se trata de preparar en un mismo bol una especie de plato único que debe cumplir el requisito por una parte de ser bueno y apetitoso gastronómicamente (gracias a la calidad de los ingredientes y a la virtud de las salsas o aliños) y por otro lado ser equilibrado nutricionalmente, cosa que se consigue introduciendo 5 elementos indispensables:

1. Cereal
2. Proteína
3. Verdura o fruta cruda
4. Verdura cocida
5. Salsa, vinagreta o aliño

Durante el taller con Sandra, veremos por un lado combinaciones de ingredientes posibles, cortes y cocciones para cada uno, salsas y aliños más frecuentes y por otro lado repasaremos utensilios como boles, cortadores, recipientes para elaborar y transportar salsas y vinagretas, etc.., para preparar de la forma más sencilla y organizada estos boles de plato único en casa, la mar de buenos, la mar de nutritivos, la mar de prácticos !!!