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Pan para meriendas: Molde y Panecillos (VALENCIA)

Taller

Pan para meriendas: Molde y Panecillos (VALENCIA)

Viernes 27 de Septiembre 1h Inma Vidal
Cirilo Amorós, 59, Valencia

Nuevo taller de pan, en donde prepararemo la masa, amasaremos y hornearemos en moldes para pan, en este caso a dos tipos:

  • el  pan de molde, 
  • panecillos de viena

El pan de molde es ideal para preparar los clásicos sandwiches y bikinis, una nueva opción de practicar el do it yourself, sustituyendo el pan de molde industrial por pan de molde casero!

Aprenderemos la técnica de amasado, levado, formado y horneado, así como ingredientes y trucos indispensables para poder hacer un buen pan de molde, con un resultado tierno y ligeramente dulce, ¡una auténtica maravilla!

Introduciremos el uso de semillas en el pan.

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