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Taller
Pan integral con semillas
Miércoles 5 de Abril
1h
Martin
Aragó 249, Barcelona
Taller dedicado al pan integral con harinas, cereales y semillas alternativos y más saludables. Precisamente la setmana pasada decía un experto en nutrición que sin duda lo peor de la dieta mediterránea era el pan blanco. Si una cosa nos oferece la comida casera, y en este caso el pan casero, es la posibilidad de inicidir sobre el 100% de los ingredientes que la componen.
En el taller aprenderemos cómo introducir harinas integrales y de cereales alternativos sobre la base de una mínima proporción de harina de trigo para conseguir un pan integral casero.
Seguimos con esta apasionante ruta por el mundo del pan casero de la mano de Martín.
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1 Gadgets que utilizaremos en el taller
