+34 93 487 58 63 info@gadgetscuina.com Preguntas frecuentes Contactar Idiomas: ESP | CAT
Mousses individuales con interior de sabor
Lunes 24 de Abril
Lugar: C/ Aragó, 249 08007, Barcelona
Cocinero: Martin
Duración:1 Hora

El mousse que viene a ser una especie de espuma de mayor densidad y consistencia es una magnifica forma de presentar postres de diversos sabores.

Hasta ahora el mayor inconveniente era la presencia de claras de huevo crudas en su elaboración, pero Sosa Home Chef nos ha abierto todo un mundo donde muchas preparaciones se han vuelto de golpe más sencillas y seguras.

Por otra parte, la colección de moldes de silicona multicavidad de diversas formas nos da también mucho juego, así como facilidad de elaboración y guardado en congelador.

Durante el taller, veremos con Martin la técnica de la Mousse sin clara de huevo, así como aportar sabor a través de pastas concentradas de Sosa.

Como aportación original vamos a elaborar núcleos de sabor en el interior de cada mousse.

Interesante taller para ir entrenando postres originales y sencillos.

Precio
0
Gratuito
Cerrado
Gadgets que utilizaremos en el taller Mousses individuales con interior de sabor
Comentarios
Este sitio web utiliza cookies, tanto propias como de terceros, para recopilar información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generada a partir de sus pautas de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más información