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Manzana: semifrío de crema catalana, manzana caramelizada y glaseado caramelo (Valencia)

Taller

Manzana: semifrío de crema catalana, manzana caramelizada y glaseado caramelo (Valencia)

Jueves 25 de Abril 1h Pablo
Cirilo Amorós, 59, Valencia

La Manzana más apetecible... en este taller realizaremos una M A N Z A N A por fuera y un Semifrío de crema catalana, manzana caramelizada y glaseado de caramelo por dentro. iJamás una manzana fue tan dulce!

Extraordinario postre por su combinación de ingredientes y sabores y por el fantástico acabado final. 

El mousse que viene a ser una especie de espuma de mayor densidad y consistencia es una magnifica forma de presentar postres de diversos sabores.

Podremos elaborar postres para celebraciones con previsión, puesto que las elaboraciones se mantienen congeladas y perfectamente protegidas en el molde. Sólo tendremos que desmoldar, ¡y listo!

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