Gadgets & Cuina

Taller de macaron en Gadgets & Cuina L'illa (sólo turnos de mañana) para cultivar la devoción al gran clásico de la pastelería francesa y parisina.

En el taller vamos a repasar la técnica para elaborar macaron en casa, paso a paso, de la mano de nuestra estupenda Maite, jefe de cocina d'Espai Sucre.

Veremos como conseguir infinidad de colores y sabores gracias al uso de las pastas concentradas y pastas puras de Sosa, así como la facilidad que nos proporciona el silpat macaron de silicona de Lekue para conseguir la debida uniformidad de tamaño de todos ellos.

Nota importante: En la pequeña cocina / taller del fondo de la tienda de L'illa tenemos 8 taburetes y hemos abierto 2 turnos de 45 minutos duración por la mañana a las 11 h y 12.30 h. Os podéis apuntar y por sorteo otorgaremos las plazas vía mail. De todos modos, quien no tenga plaza puede pasar durante aquella tarde y observar el taller desde la tienda, aunque se recomienda tratar de conseguir la plaza haciendo clic en el horario que más te interese en el listado de la derecha.