Guardar

Macaron

Taller

Macaron

Miércoles 22 de Febrero 1h Juan
Aragó 249, Barcelona

Taller de macaron en Gadgets & Cuina para cultivar la devoción al gran clásico de la pastelería francesa y parisina.

En este taller vamos a repasar la técnica de macaron, paso a paso, de la mano de nuestro pastelero Juan.

  • Repaso de la técnica del Macaron con albúmina.
  • Veremos como conseguir infinidad de colores y sabores gracias al uso de las pastas concentradas y pastas puras de Sosa Home Chef.
  • Silpat macaron de silicona de Lékué para conseguir la debida uniformidad de tamaño de todos ellos.
Leer más

2 Gadgets que utilizaremos en el taller

Silpat macaron relieve 30x40 cm
19,90€

Silpat macaron relieve 30x40 cm

Saber más

Ponlo en la cesta

Juego 8 boquillas decoración, adaptador y manga
15,90€

Juego 8 boquillas decoración, adaptador y manga

Saber más

Ponlo en la cesta