Gadgets & Cuina

Los Gofres son una de aquellas preparaciones ideales para degustar en casa durante una merienda o un desayuno especial. Los gofres son una especie de torta o galleta de origen belga cuya masa resulta muy tierna y esponjosa por dentro pero tostada y crujiente por fuera. El gofre admite multitud de acompañamientos, siendo normalmente el chocolate y el helado los más habituales.

De todos modos, lo fundamental a la hora de hacer gofres es conseguir esa forma de rejilla tan distintiva, hecho por el que deberemos tener a mano una gofrera eléctrica o bien el molde gofres de silicona de Lekue.

Durante el taller en Gadgets & Cuina veremos cómo proceder ante las 2 opciones, para después comparar resultados durante la degustación:

• Gofres con gofrera eléctrica.
• Gofre con molde de silicona Lekue.