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Galletas de Pascua y Primavera
Viernes 15 de Marzo
Lugar: C/ Aragó, 249 08007, Barcelona
Cocinero: Patricia
Duración:1 Hora

Se acerca la Pascua y la primavera, las galletas se colorean, las decoraciones buscan luminosidad y los sabores se refrescan.. 

Taller en el que aprenderemos cómo decorar galletas de Pasdcua y Primavera,  haciendo servir todo tipo de técnicas, especialmente la glasa real.

En este taller Patricia realizará:

  • masa y corte de la masa de galletas
  • la preparación de la glasa real, texturas en funciones de usos sobre la galleta.
  • aprenderemo cómo realizar los trazos con la glasa y Érica nos enseñará las técnicas básicas con diferentes tipos de boquilla.

 

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