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Taller
Coulant
Jueves 27 de Abril
1h
Juan
Aragó 249, Barcelona
A todos nos gusta el chocolate, y es por eso que volvemos a proponeros un taller de uno de los grandes, con uno de los grandes, nuestro pastelero Juan, vuelve para soprendernos con un delicioso Coulant.
En este taller repasaremos como triunfar entre tus invitados con un maravilloso coulant, prestando especial atención en:
- Cómo conseguir una masa esponjosa
- Cómo conservar y hornear para tener el punto exacto de cocción.
- Cómo preparar núcleos de sabor alternativo (pastas de frutos secos, frutas, licores)
¡A disfrutar!
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1 Gadgets que utilizaremos en el taller
