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Taller
Cocina al vapor de primavera
Martes 28 de Abril
1h
Monste Tapia
Aragó 249, Barcelona
Saludamos la llegada del buen tiempo y la proximidad del verano con un taller que nos facilite una comida sana, fácil y ligera en casa, la cocina al vapor.
En el taller vamos a preparar diversas recetas con una base verduras de temporada combinados con pescados y carnes y algun hidrato de carbono.
Con ellas veremos cómo sacar provecho a los diferentes utensilios para cocinar al vapor, tanto al fuego con vaporera como en el microondas con el estuche de vapor de Lekue.
La cocina al vapor es una cocina sana y rápida que nos abre un nuevo mundo de sabores auténticos y texturas. Alguna de las recetas del acabaremos con un ligero salteado al wok, para introducir un nuevo repertorio de sabores.
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