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Taller
Ceviches y Tartares
Martes 26 de Marzo
1h
Yolanda Carns Cinta
Aragó 249, Barcelona
Taller en que Yolanda alma mater de Carns Cinta, carnicería familiar con más de 30 anys de historia, situada en pleno Eixample barcelonés, en el Mercado de la Concepción, nos deleitará con sus creaciones.
En este taller mostraremos cómo hacer ceviches y tartares, entrantes fríos ideales para sorprender a nuestros invitados, de manera atractiva.
- Tartar de atún con guacamole
- Steak tartar de buey
- Ceviche clásico peruano reversionado.
Fáciles de preparar y exquisitos al paladar.
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