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Taller
Bombones y Trufas (VALENCIA)
Jueves 21 de Noviembre
1h
Pablo
Cirilo Amorós, 59, Valencia
Taller de cómo hacer trufas de chocolate y bombones en casa a partir de la colección de moldes de de Gadgets & Cuina, de la mano de Pablo.
En el taller Pablo nos mostrará cómo temperar el chocolate con total facilidad y limpieza con la ayuda de la manteca de cacao Mycrio para proporcionar ese brillo característico a los bombones/turrones.
Por otra parte, utilizaremos la colección de moldes de bombones de silicona para dar la forma final, con relleno interior de ganache en gustos variados y sorprendentes. Y daremos un acabado espectacularmente brillante y en combinaciones de colores, formando bombones mágicos como auroras boreales.
Asimismo veremos cómo realizar unas trufas perfectas, que harán las delicias de todos os nuestros ;))
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