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Bombones
Martes 15 de Diciembre
Lugar: C/ Aragó, 249 08007, Barcelona
Cocinero: Juan Oliva
Duración:1 Hora

Taller gratuito a cargo del pastelero Juan, de la Pastelería Canal de Barcelona, donde aprenderemos a hacer nuestros propios bombones caseros.

Veremos:

  • Técnica de atemperado de chocolate adaptada a casa, con Mycryo o por sembrado, para conseguir unos bombones con textura y brillo correctos.
  • La colección de moldes de Silikomart para bombones.
Precio
0
Gratuito
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