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Taller
Aperitivos de Sushi
Martes 19 de Noviembre
1h
Montse Tapia
Aragó 249, Barcelona
Sushi en casa con Montse, la cual nos mostrará cómo hacer un buen sushi y cómo hacerlo con una presentación fácil y divertida.
Durante el taller realizaremos sushi en casa desde cero, empezando por la cocción del arroz, aliño y cómo conseguir darles forma, en este caso variada y divertida, así como escoger los ingredientes de acompañamiento como salmón, aguacate, mango, atún, pepino...
Repasaremos todos los utensilios que tenemos al alcance en Gadgets&Cuina para hacer más fácil el trabajo.
También nos hablará de la importancia de la frescura de los ingredientes, sobre todo el pescado para hacer sushi, cómo tratarlo y cortarlo para obtener los mejores resultados.
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