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Taller
Angel Food con fresas
Jueves 11 de Mayo
1h
Sandra
Aragó 249, Barcelona
Taller dedicado al pastel Angel Food Cake, un bizcocho ligero hecho a base de claras de huevo con un resultado súper esponjoso y agradable, que podremos disfrutar en multitud de ocasiones.
Aprovechando la llegada de la primavera y de las fresas, en Gadgets&Cuina queremos darle nuestro toque personal y acompañaremos nuestro cake con fresas y una cobertura de nata, ¡riquísimo!
Dada la delicadeza de este pastel es muy recomendable realizarlo en molde específico para Angel Food, un molde metálico hondo con un tubo central y paredes perfectamente lisas para permitir la precisa cocción que otorgue el volumen y textura adecuados.
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