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Tarta tatin en el estuche de vapor

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Recetas - Cocina para invitados

Tarta tatin en el estuche de vapor

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Ingredientes

Tarta tatin rápida y limpia, en el estuche que así amplía su repertorio de posibilidades. Para la tarta:
  • pasta de hojaldre
  • 1 manzana reineta
  • mantequilla
  • azúcar
Para la tarta tatin:
  1. Poner en el estuche 2 cucharadas de azúcar y 1 de agua.
  2. Cocer en el microondas durante 2 minutos.
  3. Una vez hecho el caramelo añadir 1 cucharada de mantequilla.
  4. Cortar la manzana en cuartos y disponer sobre el caramelo procurando no dejar espacios libres.
  5. Cerrar el estuche y cocer 2 minutos al microondas.
  6. Poner el hojaldre encima y hornear a 180 º C durante 10minutos.
  7. Dejar enfriar y desmoldar.

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