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Samosa
Ingredientes y preparación

Empanadilla en forma triangular, típica del sur de Asia. Para la samosa:

  • 1 cebolla
  • 250 g carne picada
  • Especias al gusto
  • Pasta philo

Para la samosa:

  1. Saltear la cebolla picada y la carne.
  2. Cortar las hojas de pasta philo en tiras de 10-15 cm.
  3. Poner el relleno frío en medio de las tiras y doblar dando forma de triángulo.
  4. Cerrar con un poco de mantequilla.
  5. Hornear 7 minutos por cada lado a 200 º C.
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