Ingredientes
Receta del taller de Thermomix en Gadgets & Cuina durante el mes de febrero de 2013. Ingredientes para 4 personas:
- 18 placas de Lassana
- 100 g queso emmental rallado
- 400 g calabaza
- 250 g calabacín
- 200 g cebolla
- 100 g pimiento verde
- 100 g pimiento rojo
- 100 g aceite oliva virgen extra
- 1 c. sal
Preparación:
- Precalentar el horno a 200 º.
- Cortar la calabaza y el calabacín en láminas finas con la ayuda de una mandolina. Colocar en el recipiente y bandeja Varoma. Tapar y reservar.
- Poner la cebolla y los pimientos dentro del vaso y trocear programando 3 segundos a velocidad 4.
- Añadir el aceite y la sal. Programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Situar el recipiente Varoma en su posición.
- Cuan termine el tiempo programado, retirar el recipiente Varoma y condimentar las verduras al gusto. Verter en un bol el contenido del vaso.
- Colocar cuatro placas de lasaña (medio cocidas) en un molde ligeramente untado con aceite.
- Poner sobre cada placa una cucharada de cebolla y pimientos. Cubrir con otra placa de lasaña y colocar encima unas láminas de calabacín y calabaza.
- Cubrir con otra placa más de lasaña y espolvorear el queso rallado por encima.
- Gratinar en el horno durante unos minutos.