Receta del taller de mini aperitivos para el verano del mes de julio de 2012 con Montse Tapia Ingredientes:

• 200 g de rulo de cabra
• 100 g de formatean roquefort
• 100 g de nueces picadas
• 1 manojo de cebollino

Preparación:

1. Picar las nueces y mezclarlas con los quesos.
2. Poner dentro del molde.
3. Arrebosar con el ciboulette picado o sino perejil
4. Poner en el congelador un mínimo de 2 horas
5. Se pueden presentar en forma de bolitas con palo o bien en forma de mini helados salados.