Ingredientes
Manera muy rápida de hacer un bizcocho con el sifón.
Para la espuma:
- 120 g praliné de avellana
- 4 huevos
- 50 g azúcar lustre
- 100 g maicena
- Triturar todo con turmix.
- Cargar el sifón de ½ L. con 2 cargas de aire.
- Pintar con mantequilla los moldes multi cavidad de mini muffin y cubrir un 50% con la espuma.
- Cocer en el microondas 1'5 minutos a 750w de potencia.
- Pintar con Frangelico el bizcocho para hidratarlo.
