Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 05/2012
Monste Tàpia. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
- 1 Zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 nabo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 2 dientes de ajo
PARA LA SALSA:
- Cacahuetes pelados (dos cucharadas)
- 3 cucharadas de aceite
La receta paso a paso
- Pelar las zanahorias y el nabo y lavar el calabacín sin pelarlo.
- Cortar todas las verduras con el spirelli.
- Pica los ajos.
- Salta los ajos dentro del wok, añade la zanahoria, la cebolla, el nabo y los pimientos.
- Salpimenta, añade el jengibre y la soja.
- Deja cocer unos minutos.
- Preparar la salsa mezclando los cacahuetes con el aceite.
- Saltear los espaguetis con aceite y un poco de ajo y al final añadir la salsa preparada.
