Receta hecha en el taller de GadgetCuina el 04/2014
Juan. Cociner@ de Gadgets&Cuina
Ingredientes
Bizcocho:
6 huevos
220 gramos de azúcar
200 gramos de harina
Baño de chocolate (sacher):
300 gramos de chocolate
200 gramos de mantequilla
Decoración:
Almendras tostadas.
La receta paso a paso
Bizcocho:
- En la Kitchen aid, disponemos la mitad de los huevos, y todo el azúcar, esponjamos y vamos añadiendo el resto de los huevos.
Baño de chocolate (Sacher):
- En un bol ponemos el chocolate y lo fundimos, añadimos la mantequilla volvemos a fundir, hasta que este todo fundido, reservamos.
Montaje final:
- Por un lado tenemos el bizcocho cocido y el baño hecho.
- Bañamos el conjunto del bizcocho con las almendras tostadas puestas en forma de pinchos con el chocolate sacher.