+34 93 487 58 63 info@gadgetscuina.com Preguntas frecuentes Contactar Idiomas: ESP | CAT

Blogs

Maite Azkarate 15 de Julio de 2016
Qué es la pectina y su uso en Mermeladas
Mucha gente aprovecha la fruta de temporada para hacer sus mermeladas caseras, y hay un ingrediente clave, la pectina, cuyo uso algunos desconocen. ¿Qué es la pectina? ¿Para qué se utiliza? Bien, la pectina es una fibra presente de manera natural en las frutas. Funciona... Leer más
Maite Azkarate 19 de Mayo de 2016
¿Qué es el Raw Food?
¿Qué es el Raw Food? También se le conoce como "Comida Crudivegana", pero ¿qué es realmente? El Raw Food o Alimentación Viva es una tendencia en el mundo de la gastronomía y la nutrición, que se basa en comer alimentos crudos, en... Leer más
Maite Azkarate 6 de Mayo de 2016
Consejos para sacarle partido a la Exprimidora en frío Kuvings Slow Juicer
Los zumos verdes y detox son zumos que combinan verdura, sobre todo verdura de hoja verde, con fruta. Se elaboran con exprimidoras en frío, a bajas revoluciones, en este caso utilizaremos una de las originales, la coreana Kuvings Slow Juicer, marca que ofrece una calidad extra en los... Leer más
Maite Azkarate 6 de Mayo de 2016
Uso de la Exprimidora en frío Kuvings Slow Juicer
Kuvings nos lo pone fácil para que tomemos las dosis de fruta y verdura recomendada cada día sin grandes complicaciones. A continuación os enseñamos el montaje y limpieza de la exprimidora de zumos en frío Kuvings Slow Juicer, en el que veréis lo... Leer más
Maite Azkarate 14 de Marzo de 2016
Comparativa de Cortadores en Espiral
A la hora de cortar las verduras en espiral hay multitud de utensilios, muchos de ellos parecidos entre sí que a veces nos hacen dudar de cuál será el más apropiado para nosotros. En Gadgets&Cuina recibimos muchas de las dudas que os surgen con este tipo de... Leer más
Maite Azkarate 9 de Marzo de 2016
Pasta Fresca con Regina
Bucatini, Fusilli, Rigatoni... ¡Se ha acabado el monopolio de la pasta fresca plana! Con Regina de Marcato puedes hacer todos estos tipos de pasta y más fácilmente. Sólo tienes que seguir los siguientes pasos para conseguirlo: Elabora una masa de pasta... Leer más
Maite Azkarate 7 de Marzo de 2016
Cocina al Vacío en casa
Vamos a hablar sobre un método de conservación que evolucionó a técnica de cocina a mediados de los años 1970 de la mano de George Pralus, la Cocina al Vacío.Desde el momento en que el cocinero francés comenzó a utilizar este método... Leer más
Maite Azkarate 15 de Febrero de 2016
Paso a paso de un Huevo de Pascua Casero
En este post aprenderemos a hacer nuestras propias Monas de Pascua, repasando desde el atemperado del chocolate, la decoración del molde de pascua y el moldeado de la pieza. Lo primero que hay que hacer es decidir el molde que utilizaremos para nuestra figura. Desde el tradicional... Leer más
Maite Azkarate 15 de Febrero de 2016
Cómo decorar moldes de Huevo de Pascua
En este post vamos a aprender a decorar moldes para chocolate, viendo diferentes técnicas y acabados posibles. Uno de los pasos más importantes es limpiar bien el molde que vayamos a utilizar para moldear nuestra figura antes de usarlo.El chocolate es un material que se contagia de... Leer más
Maite Azkarate 27 de Enero de 2016
Makis Fáciles con Easy Sushi
Los makis son una de las elaboraciones más internacionales de la cocina japonesa, y en este post os vamos a enseñar cómo conseguir unos makis dignos de cualquier Sushi Man sin movernos de casa. Veremos el paso a paso del montaje de los makis con la máquina para sushi... Leer más
Este sitio web utiliza cookies, tanto propias como de terceros, para recopilar información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generada a partir de sus pautas de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más información