Guardar

Tarta Sacher

Taller

Tarta Sacher

Dijous 10 d' Octubre 1h Gessamí
Aragó 249, Barcelona

Una de les pastissos d'origen austríac més famoses (i delicioses!) De la història de la rebosteria: el Pastís Sacher.

Consistent en dues capes de pa de pessic de xocolata separades per una fina capa de melmelada i posteriorment recoberta amb un glacejat de xocolata negra per sobre i els costats.

El truc està a saber com fer un glacejat de xocolata brillant que li dóna al pastís sacher aquest toc únic i que enlluerna als nostres convidats i comensals!

Pastís que agrada a tots els amants de la xocolata, i un dels clàssics del nostre repertori!

Llegir més