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Sushi a casa (Valencia)

Taller

Sushi a casa (Valencia)

Dimarts 27 de Juny 1h Imma
Cirilo Amorós, 59, Valencia

Sushi en casa com Imma, una apasionada de la cocina japonesa que nos va a mostrar cómo hacer un buen sushi está a nuestro alcance.

Durante el taller realizaremos sushi en casa desde cero, empezando por la cocción del arroz, aliño y cómo conseguir enrollar perfectamente los makis, rollos de alga nori que contienen el arroz e ingredientes de acompañamiento como salmón, aguacate, mango, atún, pepino...

Repasaremos todos los utensilios que tenemos al alcance en Gadgets&Cuina para hacer más fácil el trabajo a la hora de enrollar makis con precisión nipona:

  • Easy Sushi
  • Esterilla makisu
  • Rice cube, que nos permite conseguir makis cúbicos
  • Moldes para nigiri
  • Cocedor de arroz de Lékué
  • Pala especial para sushi
  • Bol de madera Hangiri

También nos hablará de la importancia de la frescura de los ingredientes, sobre todo el pescado para hacer sushi, cómo tratarlo y cortarlo para obtener los mejores resultados.

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3 Gadgets que farem servir al taller

Esterilla sushi bambú 24x21 cm
3,90€ 4,90€ Estalvia 1,00€

Esterilla sushi bambú 24x21 cm

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Posa'l a la cistella

Kit sushi 5 peces
19,90€ 21,90€ Estalvia 2,00€

Kit sushi 5 peces

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Posa'l a la cistella

Esterilla per sushi Makisu 24x20 cm
11,90€

Esterilla per sushi Makisu 24x20 cm

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