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Pasta fresca casera (Valencia)

Taller

Pasta fresca casera (Valencia)

Dilluns 18 de Desembre 1h Maria de Rojas
Cirilo Amorós, 59, Valencia

Taller para aprender a hacer pasta fresca en casa con la máquina para pasta fresca Atlas de la prestigiosa marca italiana Marcato y también con la clásica Imperia.

En este taller veremos:

  • Receta de la masa para pasta fresca.
  • Técnica de amasado y estirado con la máquina manual de pasta fresca.
  • Corte y secado de spaguetti y tagliatelle.
  • Ravolis caseros con placa de raviolis.

Trabajaremos con la harina y semolina de la firma italiana De Cecco de primera calidad y óptimo resultado.

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1 Gadgets que farem servir al taller

Màquina pasta fresca Atlas Marcato 150 classic
79,90€

Màquina pasta fresca Atlas Marcato 150 classic

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