Guardar

Pa per a berenars: Motllo i Panets (VALÈNCIA)

Taller

Pa per a berenars: Motllo i Panets (VALÈNCIA)

Divendres 27 de Setembre 1h Inma Vidal
Cirilo Amorós, 59, Valencia

Nou taller de pa on prepararemo la massa, pastarem i enfornarem en motlles per pa, en aquest cas de dos tipus:

  • pa de motlle
  • panets de viena

El pa de motlle és ideal per preparar els clàssics sandvitxos i biquinis, una nova opció de practicar el do it yourself, substituint el pa de motlle industrial per pa de motlle casolà!

Aprendrem la tècnica de pastat, fermentat, donar forma i fornejar, així com ingredients i trucs indispensables per poder fer un bon pa de motlle, amb un resultat tendre i lleugerament dolç, ¡una autèntica meravella!

Introduirem l'ús de llavors al pa.

Llegir més