Guardar

Pa amb massa mare

Taller

Pa amb massa mare

Dijous 22 de Febrer 1h Martín de Luca
Aragó 249, Barcelona

Taller dedicat al pa amb farines, cereals i llavors alternatius i més saludables. Precisament la setmana passada deia un expert en nutrició que sens dubte el pitjor de la dieta mediterrània era el pa blanc. Si una cosa ens ofereix el menjar casolà, i en aquest cas el pa casolà, és la possibilitat de inicidir sobre el 100% dels ingredients que la composen.

Al taller aprendrem com introduir farines integrals i de cereals alternatius per aconseguir un pa integral casolà.

Així mateix ensenyarem a realitzar la nostra pròpia massa mare.

Seguim amb aquesta apassionant ruta pel món del pa casolà de la mà de Martín.

Llegir més

5 Gadgets que farem servir al taller

Set 3 espàtules per masses pa i pastisseria
4,90€

Set 3 espàtules per masses pa i pastisseria

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Motllo pa baguette x3p 38 cm
16,90€

Motllo pa baguette x3p 38 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Silpat forn 40x30 cm
17,90€

Silpat forn 40x30 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Ganivet paner serrat Arcos Universal
15,90€

Ganivet paner serrat Arcos Universal

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Motllo per pa rectangular amb forats 23 cm
19,90€

Motllo per pa rectangular amb forats 23 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella