Identifica't
Has oblidat la contrasenya?
Introdueix el teu correu electròni i t'enviarem instruccins per restablir la teva contrassenya
Fes-te membre
Crea el teu compte del Club Gadgets&Cuina en 30 segons!
La teva cistella
Extraordinari postre, refrescant i ideal per finalitzar qualsevol àpat EL MOUSSE, en aquest cas de Llimona, amb una base de galeta sablé.
El mousse que ve a ser una mena d'escuma de major densitat i consistència és una magnífica manera de presentar postres de diversos sabors.
Fins ara el major inconvenient era la presència de clares d'ou crues en la seva elaboració, però Sosa Home Chef ens ha obert tot un món on moltes preparacions s'han tornat de cop més senzilles i segures.
Durant el taller, veurem amb EL PABLO la tècnica de la Mousse sense clara d'ou.