Identifica't
Has oblidat la contrasenya?
Introdueix el teu correu electròni i t'enviarem instruccins per restablir la teva contrassenya
Fes-te membre
Crea el teu compte del Club Gadgets&Cuina en 30 segons!
A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
CUINA AMB GADGETS
Departaments
-
Estris de cuina
- Cullerots, espàtules, pinces Cullerots i escumaderes Espàtules de cuina Pinces de cuina Batedors i pinzells Pots per a estris Soplet de cuina i encenedors
- Bols de cuina i coladors Bols mescladors i emplatadors Coladors i escorredors de cuina Morters i biberons de cuina Espremedors i passapurés
- Dosificadors i dispensadors Olieres i vinagreres Salers i especiers Molinets d'espècies i llavors Sucreres i lleteres
- Aparells de mesura i electrodomèstics Balances de cuina Termòmetres i temporitzadors de cuina Culleres, tasses i gots mesuradors Electrodomèstics de cuina
- Tèxtil de cuina Davantals i draps de cuina Guants protectors i estalvis
- Gadgets específics Estris per a l'ou Estris per a formatge i embutit Estris per a fruites i verdures Estris per a peix i marisc Estris per a carn i hamburguesa Motllos i gadgets per a sushi Estris per fer pasta fresca
- Cuina creativa i textures Esferificació Sifó de cuina i escumes Pipa de fum Ingredients texturitzants
-
Conservació i neteja
- Conservació aliments Pots de cuina Tuppers de cuina Pots de conserva Formatgeres fruiters i fiambreres Envasadores al buit Paneres i bosses de pa Tapes clips i bosses reciclables
- Organització i neteja de la cuina Organització de calaixos i aigüera Escorreplats Raspalls i rasquetes neteja Dosificadors de sabó de cuina Portarotllos i tovalloners Carros i bosses de la compra Taburets i catifes de cuina Cubells reciclatge cuina
-
Tallar
- Ganivets i tisores de cuina Ganivet pelador i puntilla Ganivet ceber i santoku Ganivet de pa i utilitaris Ganivet perniler i suport Ganivets ceràmics Tisores de cuina Esmoladors de ganivets Taules de tallar Blocs i estoigs per a ganivets
- Peladors, ratlladors i mandolines Peladors Ratlladors Mandolines de cuina Picadores de verdures i carn Espiralitzadors i tall en juliana
-
Cuinar
- Planxes i paelles de cuina Paelles antiadherents Paelles de ferro i acer Paelles per a truites i crepera Wok Planxa gril per a carn i peix Paellera valenciana per a arròs
- Olles i cassoles Olles i olla a pressió Cassoles i cassons Fondue i raclette
- Cuinar al forn i microones Safates i fonts de forn Motllos per a pa i pizza Estris per a cuinar al microones
- Cuinar a vapor i al buit Estoig de vapor i vaporera Estris per a cuinar al buit
-
Rebosteria
- Motllos rebosteria Motllos de metall Motllos de silicona Anelles pastisseria Motllos professionals Silikomart Motllos de ceràmica Motllos figures aniversari Motllos torró i nadal
- Cupcakes i magdalenes Motllos per a cupcakes Papers per a cupcakes
- Xocolata Motllos per a bombons Motllos mones de pasqua Estris per a xocolata
- Talladors de galetes Talladors de formes i objectes Talladors números i lletres Talladors d'animals i personatges Talladors halloween Talladors nadal
- Polos i gelats Motllos per a gelat Cullera i estris per a gelat
- Estris per a rebosteria Màniga pastissera Boquilla de rebosteria Silpat i spray desmotllar Corrons de rebosteria Espàtules, pinzells, lira i tamisador Talladors i estris per a fondant Bases i capses per a pastissos
- Ingredients rebosteria Fondant Colorants alimentaris Colorants per a xocolata Colorantes en spray Pintures metà·liques i purpurines Retoladors comestibles Sprinkles perles de sucre Sets decoracions de sucre Pastes pures i aromes Preparats per a masses Sucre i icing Cobertures i glacejats
- Servei de taula
- Tupper & take away
- Vi, cafè i te
- Departaments
Estris de cuina
Conservació i neteja
Tallar
Cuinar
Rebosteria
Servei de taula
Tupper & take away
Vi, cafè i te
- Botigues
- Ves a la pàgina de botigues
- Estris de cuina
- Cullerots, espàtules, pinces
- Bols de cuina i coladors
- Dosificadors i dispensadors
- Aparells de mesura i electrodomèstics
- Tèxtil de cuina
- Gadgets específics
- Cuina creativa i textures
- Conservació i neteja
- Conservació aliments
- Organització i neteja de la cuina
- Cuinar
- Planxes i paelles de cuina
- Olles i cassoles
- Cuinar al forn i microones
- Cuinar a vapor i al buit
- Rebosteria
- Motllos rebosteria
- Cupcakes i magdalenes
- Xocolata
- Talladors de galetes
- Polos i gelats
- Estris per a rebosteria
- Ingredients rebosteria
- Servei de taula
- Taula diària
- Taula oriental
- Tèxtil de taula
- Tupper & take away
- Take away menjar sòlid
- Take away líquids
- Vi, cafè i te
- Vi i bar
- Cafè, infusions i te
Continua comprant >
La teva cistella
Taller
Mousse de cor
Dilluns 12 de Febrer
1h
Juan Oliva
Aragó 249, Barcelona
El mousse que ve a ser una espècie d'espuma d'major densitat i consistència és una magnífica forma de presentar postres de diversos sabors, en aquest cas farem un Mousse de fruits vermells.
Fins ara, l'inconvenient major era la presència de matisos d'ou crues en la seva elaboració, però Sosa Home Chef ens ha obert tot un món on moltes preparacions s'han tornat de cop més senzilles i segures.
Per altra banda, la col·lecció de motlles de silicona multicavidad de diverses formes ens dóna també molt joc, així com facilitat d'elaboració i guardada en congelador.
Durant el taller, veurem amb Juan la tècnica de la Mousse sense clara d'ou, així com aportar sabor a través de pastes concentrades de Sosa.
Com a contribució original anem a elaborar una mousse de fruits vermells amb base cruixent.
Interessant més alt per anar entrenant postres originals i senzills.
Llegir més