Guardar

Mini Tarta Sacher

Taller

Mini Tarta Sacher

Dimecres 8 de Maig 1h Patricia
Aragó 249, Barcelona

Una de les pastissos d'origen austríac més famoses (i delicioses!) De la història de la rebosteria: el Pastís Sacher, en la seva versió individual.

Consistent en dues capes de pa de pessic de xocolata separades per una fina capa de melmelada i posteriorment recoberta amb un glacejat de xocolata negra per sobre i els costats.

El truc està a saber com fer un glacejat de xocolata brillant que li dóna al pastís sacher aquest toc únic i que enlluerna als nostres convidats i comensals!

Pastís que agrada a tots els amants de la xocolata, i un dels clàssics del nostre repertori!

Llegir més