Guardar

Enreixats mini: filet wellington i salmó (València)

Taller

Enreixats mini: filet wellington i salmó (València)

Dilluns 23 d' Abril 1h María de Rojas
Cirilo Amorós, 59, Valencia

Les empanades són un gran invent que ens permeten preparar un ric farcit de peix, carn, verdures ... i embolicar amb una massa lleugera i sucosa, que es compenetra perfectament amb el farciment.

Hi ha receptes que mai passen de moda, com la del Filet Wellington, envuel embolicat en un enreixat de massa de pasta de full.

Per als 2 motius hem decidit oferir aquest taller d'empanades enreixades mini on veurem com preparar una empanada bàsica i com realitzar el famós i vistós enreixat amb el corró per enreixats de Gadgets Cuina.


Durant el taller realitzarem dos tipus de enreixats en versió mini i individual:

  • filet wellington
  • salmó
Llegir més