Guardar

Empanadilles o crestes (Valencia)

Taller

Empanadilles o crestes (Valencia)

Dimarts 25 d' Abril 1h Maria
Cirilo Amorós, 59, Valencia

Taller dedicat a les crestes casolanes, pràctica recepta per als àpats del dia a dia que ens dóna peu a preparar sans farcits, que amb l'ajuda dels nostres motlles per a crestes és la mar de fàcil, i ens permetrà a més introduir els més petits en el món de la cuina, ja sigui com a simpàtics "pinches" o com a grans xefs.

El taller ho estructurarem a partir de la realització de 2 receptes:

  • Clàssica cresta gallega de tonyina.
  • Cresta de "botifarra vegetal", recepta vegana elaborada a partir d'albergínia i altres verdures.

i al mateix temps revisarem:

  • Mètode d'elaboració de les crestes amb els talladors per crestes i pasta.
  • Acompanyament d'espirals de verdures, veient les opcions en amanida o saltat.
Llegir més

3 Gadgets que farem servir al taller

Tallador Alligator 6x6 mm amb col·lector
39,95€

Tallador Alligator 6x6 mm amb col·lector

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Set 4 motllos empanadilles diverses mides
5,90€

Set 4 motllos empanadilles diverses mides

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Pala per tallar i recollir inox. 24x15 cm
10,90€

Pala per tallar i recollir inox. 24x15 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella