Identifica't
Has oblidat la contrasenya?
Introdueix el teu correu electròni i t'enviarem instruccins per restablir la teva contrassenya
Fes-te membre
Crea el teu compte del Club Gadgets&Cuina en 30 segons!
La teva cistella
Taller demostratiu i introductori de les màquines per cuinar al buit Sous Vide Supreme de Gadgets&Cuina, que ens permeten cuinar al buit a casa com ho fan els grans Xefs.
La cuina al buit consisteix en una cocció perllongada a baixa temperatura d'aliments envasats al buit, que són submergits en un bany maria a temperatura controlada. Amb la cuina al buit s'aconsegueixen textures i sabors inabastables amb la cuina tradicional.
Taller etructurado en les següents fases: