Guardar

Conserves d'estiu

Taller

Conserves d'estiu

Dimarts 18 de Juliol 1h Montse Tapia
Aragó 249, Barcelona

Durant els mesos d'estiu es poden aconseguir verdures (pebrots, albergínies, tomàquets ....) i fruites (figues, albercocs, ...) d'extraordinari sabor i qualitat, atès que encara estem a temps d'anar a mercats per fer provisió de tomàquets, pebrots, figues, albercocs amb uns sabors únics hem proposat aquest taller de conserves per poder-los consumir més endavant sense pèrdues de sabor i color.

Taller demostratiu de l'ABC de les conserves casolanes. Aprèn a conservar els aliments típics de cada temporada amb facilitat i seguretat.


Repassarem les tècniques per a:

  • realitzar conserves a casa, tant de préssec, com cireres, tomàquet o pebrots ...
  • aconseguir una correcta esterilització de conserves en pots especials per a conserva que es podran guardar al rebost, fora de la nevera.
Llegir més