Guardar

Ceviches i Tàrtars

Taller

Ceviches i Tàrtars

Dimarts 26 de Març 1h Yolanda Carns Cinta
Aragó 249, Barcelona

Taller en que la Yolanda alma mater de Carns Cinta, carnisseria familiar amb més de 30 anys d’història, situat en ple cor de l’Eixample barceloní, al Mercat de la Concepció, ens deleitarà amb les seves creacions.

En aquest taller mostrarem com fer ceviches i Tartars, entrants freds ideal per sorprendre els nostres convidats, de manera atractiva.

- Tartar de tonyina amb guacamole
- Steak tartar de bou
- Ceviche clàssic peruà reversionat.

Fàcils de preparar i exquisits al paladar.

Llegir més