Guardar

Bombons

Taller

Bombons

Dimarts 15 de Desembre 1h Juan Oliva
Aragó 249, Barcelona

Taller gratuït a càrrec del pastisser Juan, de la Pastisseria Canal de Barcelona, on aprendrem a fer els nostres propis bombons casolans.

Veurem:

  • Tècnica de temperat de xocolata adaptada a casa, amb Mycryo o per sembrat, per aconseguir uns bombons amb textura i brillantor correctes.
  • La col·lecció de motlles de Silikomart per bombons.
Llegir més

2 Gadgets que farem servir al taller

Motllo bombons silicona Mr Ginger x8 cav.
9,50€

Motllo bombons silicona Mr Ginger x8 cav.

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Espàtula amb termòmetre per xocolata
26,90€ 27,90€ Estalvia 1,00€

Espàtula amb termòmetre per xocolata

Saber-ne més

Posa'l a la cistella