Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 05/2018
Patricia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina
Ingredients
PA DE PESSIC:
- 3 ous L
- 180 g sucre blanc
- 160 ml oli oliva suau
- 160 ml llet sencera
- 1cdta pasta concentrada vainilla
- 250 g farina de blat comú
- 2 cdtas i 1/2 pols de coure
- 1 mica de sal
FROSTING DE FORMATGE CREMA:
- 500ml nata per muntar
- 20 gr Procrema
- 250 gr formatge Philadelphia
- 1cdta pasta concentrada de gerd
- 160 gr sucre glass
- 15 gr instangel gelatina pols
La recepta pas a pas
FROSTING DE FORMATGE CREMA:
- Batem els ous fins que tripliquin el seu volum
- A part tamisem la farina, incorporant la pols de coure i la sal i incorporem els ingredients secs tots junts, batent a la velocitat més baixa que permeti la nostra batedora, fins que estigui ben integrat.
FROSTING DE FORMATGE CREMA:
- Reservem de la nata dues porcions.
- Incorporar a una porció de la nata el Procrema i vam batre a mà per barrejar-ho bé
- Incorporem el sucre glass i batem una mica
- L'altra porció de nata que separem l'escalfem una mica i incorporem a instangel barrejant-ho bé
Decoració
- flors
- macarrons
- Sospirs o merenguitos