Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 05/2012
Montse Tàpia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina
Ingredients
Recepta del taller de portion saver de lékue, del 30 de maig amb la Montse Tàpia.
Ingredients:
- ceba
- una mica de sucre o mel
- oli
- Tallar la ceba en juliana.
- Posar la ceba dins duna cassola amb oli i anar sofregint lentament fins que caramelitzi, es pot afegir una mica de sucre o mel per ajudar a a que agafi color.
- Si va quedant seca se li afegeix miques daigua.
- Una altra possibilitat es posar les cebes tallades a quarts dins duna cassola amb una part daigua i dos doli. El foc ha d anar lent i la ceba sha danar enrossint. Acabar rectificant de sal.
