Guardar Veure els 1 gadgets utilitzats

Panna cotta de tè verd

Compartir
Receptes - Cuina per convidats

Panna cotta de tè verd

Guardar
. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 06/2013

Montse Tàpia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Ingredients

Ingredients:

  • 500 ml de crema de llet
  • 2 cullerades de te verd matxa
  • 120 g de sucre
  • gelatina en pols

Per decorar:

  • 50 ml d’ aigua
  • 50 g de sucre
  • 1 cullerada de te verd
  • 1 safata de gerds
  • cacao en pols

 

La recepta pas a pas

Preparació de la Panna Cotta:

  1. Escalfar la nata amb el sucre i quan bulli afegir el te verd i la gelatina.
  2. Apagar i repartir en motlles petits i deixar quallar.

Per decorar:

  1. Fer una almívar amb aigua i sucre, afegir el tè verd i apagar.

Muntar el plat amb la panna cotta, l'almívar de te verd i els gerds i empolvora'l amb cacao amarg o amb el tè verd.

1 Gadgets utilizats a la recepta: