Guardar Veure els 3 gadgets utilitzats

Muffins de xocolata

Compartir
Receptes - Cuina per convidats

Muffins de xocolata

Guardar

Ingredients

  • 210 g farina
  • 40 g cacau en pols
  • 80 g sucre
  • 4 cullerades cafè de llevat royal
  • 60 g mantega
  • 160 cl llet
  • 2 ous
  • 160 g pepites cobertura xocolata (ideal barry 70%)

La recepta pas a pas

  1. Barrejar tots els ingredients en un bol menys la farina, el llevat i les pepites de xocolata.
  2. Un cop obtinguem una massa homogènia afegir la farina i el llevat tot tamisant-los.
  3. Barrejar uns 20 segons (es diu que un muffin ha de tenir grumolls).
  4. Incorporar les pepites i donar dues voltes.
  5. Seguidament distribuir als motllos.
  6. Coure al forn preescalfat a 200ºC, durant uns 15 minuts aprox.

3 Gadgets utilizats a la recepta: