+34 93 487 58 63 info@gadgetscuina.com Preguntes freqüents Contactar Idiomes: ESP | CAT
Escuma de ceps
Ingredients
  • 160 ml llet sencera
  • 100 ml nata per muntar
  • 3g bolets en pols
  • Pessic de sal i pebre
  • 1 gota aroma tòfona (opcional)
La recepta pas a pas
  1. Posar la llet en una gerra de túrmix i triturar-hi els bolets en pols, la sal i el pebre fins a incorporar bé.
  2. Afegir la nata i barrejar suaument
  3. En aquest moment si es vol afegir una gota d'aroma de tòfona
  4. Colar per colador de malla fina per evitar grumolls
  5. Introduir al sifó i carregar amb dues càrregues.

Si vols més informació sobre l'ús del sifó, no et perdis el nostre post:

http://blog.gadgetscuina.com/ca/blogs/cmo-utilizar-el-sifn-para-espumas/

Comentaris
Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Més informació