+34 93 487 58 63 info@gadgetscuina.com Preguntes freqüents Contactar Idiomes: ESP | CAT
Caipirinha

Còctel a base de cachaça i sucre de canya.

Ingredients
  • 2 cc sucre de canya (cc = cullera cafè)
  • 1 llima
  • 6 cl cachaça
  • Gel picat

 

La recepta pas a pas
  1. Posar el sucre i la llima tallada a trossets petits directament al got del qual beurem.
  2. Amb la mà de morter gravada pressionem les peces de llima per extreure'n el suc.
  3. Es tracta de fer un moviment de pressió girant un quart de volta el morter, d'aquesta manera exprimirem superficialment la fruita.
  4. És important no desfer la polpa, ja que si arribem a la zona blanca interna de la pell ens donaria amargor a la mescla.
  5. Amb la varilla remenar bé, assegurant-nos que el sucre queda ben xopat de suc.
  6. Mesurar i abocar el cachaça i tornar a remenar bé, intentant desfer el sucre.
  7. Afegir el gel picat amb el c'rush o amb una picadora de gel.
  8. Remenar introduint la varilla fins al fons del got i aixecant el suc cap a la superfície en moviments verticals.
Comentaris
Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Més informació