Ingredients
- 1/5 carbassó
- 1/5 pastanaga
- 2 rodanxes de pebrot vermell
- 1 bolet shiitake (o un parell xampinyons)
- 1 tassa de brou de bou o pollastre
- 1/2 tassa d'arròs basmati
- 1 cs salsa de soia (cs = cullerade sopera)
- 1 cs oli d'oliva
La recepta pas a pas
- Posar l'arròs a l'estoig de vapor mini.
- Afegir les verdures i bolets nets i trossejats.
- Afegir el brou bullint.
- Tancar l'estoig i cuinar al microones durant 10 minuts a 650-800w de potència.
- Es pot posar aigua freda des de l'inici també i allargar uns 5 minuts la cocció al microones.
- Regar amb salsa de soia i oli d'oliva al final.
- Servir i menjar en el mateix estoig.
