+34 93 487 58 63 info@gadgetscuina.com Preguntes freqüents Contactar Idiomes: ESP | CAT

Trucs de cuina

Maite Azkarate 15 de Juliol de 2016
Què és la pectina i el seu ús a Melmelades
Molta gent aprofita la fruita de temporada per fer les seves melmelades casolanes, i hi ha un ingredient clau, la pectina, l'ús del qual alguns desconeixen. Què és la pectina? Per a què s'utilitza? Bé, la pectina és una fibra present de manera natural a... Llegir més
Gadgets & Cuina 18 de Febrer de 2014
Com fer pasta fresca
En aquest post us expliquem com fer pasta fresca i uns consells del nostre cuiner italià Giuseppe perquè us quedi una autèntica pasta fresca italiana. Els ingredients: Aquests són els ingredients bàsics de la massa de pasta fresca : 500 grams de farina, 5 ous i... Llegir més
Gadgets & Cuina 29 de Gener de 2014
Passes per utilitzar la premsa per galetes
En aquest micropost t'ajudarem amb els passos per utilitzar la premsa per galetes. Les premses per galetes són una solució estupenda per fer galetes a casa d'una manera fàcil i aconseguint un resultat fantàstic, en aquest post veurem alguns consells que poden ser... Llegir més
Gadgets & Cuina 24 de Gener de 2014
Tasses, cullerades i culleretes
Pesar i mesurar són probablement dues de les accions més importants a la cuina, i especialment en rebosteria. Tot i que una balança de cuina o un got mesurador resulten indispensables, normalment les receptes que trobem en llibres i revistes especialitzats, internet o les... Llegir més
Xavi Gener 27 de Novembre de 2013
Pelar tomàquets
Les salses i guisats que incorporen tomàquet com ingredient el solen exigir pelat, sense llavors i picat o tallat a daus. És el que a moltes receptes s'anomena a tomàquet "concasse" o en argot més tècnic tomàquet "TPM" (tomàquet pelat, sense llavors... Llegir més
Facebook
Instagram
Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Més informació